Über einen Zeitraum von mehr als zwei Jahren durfte ich das Restaurant Sauvage fotografisch begleiten – ein Ort, an dem kulinarisches Handwerk, Präzision und Sinnlichkeit auf besondere Weise zusammenfanden.

 

Für Küchenchef Sascha Behrendt entstanden in dieser Zeit hochwertige Gourmet-Aufnahmen, die nicht nur die visuelle Identität des Restaurants prägten, sondern auch in Publikationen wie dem GaultMillau und dem Michelin Guide veröffentlicht wurden.

 

Die Zusammenarbeit war geprägt von Vertrauen, Hingabe zum Detail und einem gemeinsamen Anspruch an Qualität – ehrlich, handwerklich und visuell klar auf den Punkt gebracht.